Pfalz

Wenn Gott sich einen neuen Garten Eden suchen würde, dann würde er sicher die Pfalz ernsthaft in Betracht ziehen. Denn hier gibt es alles, was an seiner Schöpfung gut gelungen ist: Eine weite Landschaft mit zauberhaften Ausblicken, malerische Orte und – vor allem – Früchten von jeglicher Art. Doch von der Schönheitskönigin unter ihnen gibt’s weder was zu essen noch zu trinken – und dennoch zieht sie Tausende in ihren Bann: Die Mandel bringt mit rosa bis weißen Blüten im März oder April die Tourismussaison so richtig in Schwung.

Schlagzeilen

• „Hex“ im neuen Gewand
• Mosel-Genuss in römischen Mauern
• Nicht weit weg vom Wein: Josef Zotters Poesie aus Schokolade
• Rekord-Bilanz an der Mosel
• Saar-Riesling: Die Woge Jauch hebt viele Boote

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Hundert Prozent Öko, hundert Prozent Mosel: Timo Dienhart und seine merk-würdigen Rieslinge

Mögen Winzer auch noch so ausgeprägte Individuen sein: Timo Dienhart aus Maring-Noviand ist immer auch anders. Der junge Mann aus dem Ort im Liesertal, das unweit von Bernkastel-Kues (Orte mit Bindestrich sind in dieser Region nicht gerade selten) an das der Mosel stößt, gehört mit seinem Weingut Zur Römerkelter (www.roemerkelter.de) zu den profilierten ökologischen Erzeugern der Region. Was sein Vater 1977 begonnen hat, führt der Sohn heute konsequent und von großer Überzeugungskraft getragen weiter.

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