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Neues von Mai 2011

Hundert Prozent Öko, hundert Prozent Mosel: Timo Dienhart und seine merk-würdigen Rieslinge

Hundert Prozent Öko, hundert Prozent Mosel: Timo Dienhart und seine merk-würdigen Rieslinge thumbnail

Mögen Winzer auch noch so ausgeprägte Individuen sein: Timo Dienhart aus Maring-Noviand ist immer auch anders. Der junge Mann aus dem Ort im Liesertal, das unweit von Bernkastel-Kues (Orte mit Bindestrich sind in dieser Region nicht gerade selten) an das der Mosel stößt, gehört mit seinem Weingut Zur Römerkelter (www.roemerkelter.de) zu den profilierten ökologischen Erzeugern der Region. Was sein Vater 1977 begonnen hat, führt der Sohn heute konsequent und von großer Überzeugungskraft getragen weiter.


Mosel & Co. haben Zukunft

Mosel & Co. haben Zukunft thumbnail

Müßiggang, Müßiggang mit M, M wie Mosel. Mögen auch hier Touristenschwärme durch Trier und Bernkastel mit beängstigender Geschwindigkeit wandern – nur wenige Landschaften eignen sich so für die Entschleunigung wie das Leben entlang der Mosel, weil sie selbst das ist, was das Leben im günstigsten Fall ist: ein langer ruhiger Fluss. Das gilt für die Menschen, das gilt für den Fluss, der sich die Menschen anverwandelt, das gilt aber auch für den Wein, der an den Ufern entsteht. Den kann der, der sein Freund will, jung trinken – aber er muss es nicht.


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